Associazione Viticultori Sudtirolesi

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Kränzel > Pinot Bianco

Pinot biancho

Il nostro pinot biancho si riconosce per il suo bouquet fruttato e impressionante. Ha un`acidità fine e una gradazione alcolica bassa. È un vino corposo a causa dell` estratto alto.

Vinificatione: Temperatura di fermentazione minore di 15°C, rimane per lungo tempo al lievito secondo con battonage.