Vereinigung Südtiroler Qualitätsweinhöfe

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Blauburgunder

Ein vielschichtiger Burgunder großer Klasse. Perfekt ausbalanciert, mit herrlichen reifen Fruchtnoten, mineralischen Anklängen an Kirschen, Pflaumen, Tabak und an dunkle Schokolade erinnernd. In dem Burgunder verbinden sich Fülle, Kraft, Intensität bestens, ein wirklich eleganter Wein mit viel Charme.

Vinifikation: Maischegärung; Ausbau im neuen 500 Liter Holzfass.


Blauburgunder Riserva

Unser Burgunder Riserva ist ein sehr eleganter, individueller, terroire-geprägter Wein. Er besticht durch seine Vielschichtigkeit, seine Balance, die Würze, Fülle und Eleganz. Ein vollendeter, klassischer Blauburgunder, bei dem das Holzfass virtuos eingesetzt wurde, ohne die großartige Frucht und Finesse des Pinot zu gefährden.

Vinifikation: Maischegärung; Ausbau in neuem 200 bis 500 Liter Holzfass.