Vereinigung Südtiroler Qualitätsweinhöfe

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Kränzel > Weißburgunder HELIOS

Weißburgunder HELIOS

Helles Goldgelb, elegante frische Nase, frische Äpfel, ein Hauch von Vanille und Honig und ganz zarte Botrytis; komplexe Struktur mit gut eingebundenem Holz, saftig und frisch; lang anhaltender mineralischer Abgang mit viel Würze und Charme, perfekt ausbalanciert, sehr stoffig, tolle Länge und großes Potenzial. Wird erst in einigen Monaten (Jahren) zu seiner vollen Pracht erblühen.

Vinifikation: Gärung und Ausbau in Eichenfässer bei kontrollierter Temperatur; auf der ersten Hefe bis Ende April.