Associazione Viticultori Sudtirolesi

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Vini vivi da viticoltura biodinamica.

Loacker

“Vinum laetificet cor hominis” – “Il vino allieta il cuore dell’uomo”

La famiglia altoatesina Loacker amministra dal 1978 le proprie aziende vinicole orientandosi rigorosamente ai principi della biodinamica e dell’omeopatia. “La natura è al centro della mia attenzione sin dall’infanzia. Di conseguenza è sempre stato chiaro che praticando la viticoltura avrei lavorato con la natura”, spiega Rainer Loacker.

Questo significa che nelle vigne delle tenute Loacker si è eliminato del tutto l’uso della chimica utilizzando nel trattamento delle viti preparati biodinamici e omeopatici. L’Arnica ad esempio serve a rimediare i danni provocati dalla grandine ai vitigni e all’uva; l’Aconitum viene adoperato contro infezioni manifestatesi repentinamente, mentre la Silicea contribuisce a rinforzare la struttura delle foglie e dei germogli. Lo scopo è quello di ottenere il massimo equilibrio possibile del vitigno. Ormai i vini realizzati secondo criteri naturali, a differenza del passato, sono garanzia di qualità elevata.

I Loacker, imparentati con il maggior produttore italiano di wafer e biscotti “Loacker”, posseggono a tutt’oggi tre aziende vinicole in tre diverse regioni italiane del vino (Alto Adige, Montalcino, Maremma) con una superficie complessiva di 45 ettari di vigneti. I vini prodotti abbracciano una vasta gamma in modo da poter conquistare tutti i palati degli amanti del vino.

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Contatti

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